يعتبر نخيل التمر من أكثر النباتات المميزة في شبه الجزيرة العربية، وله قيمة اقتصادية عالية. تعتبر ثمرتها "نخيل التمر" من أكثر الفاكهة شيوعا وقيمة عند العرب، وهي من الأطعمة الرئيسية عند العرب، وتعرف باسم "الخبز الصحراوي" و"الفركتوز الطبيعي"، وهناك مثل في الشرق الأوسط: الأكل التمر كل يوم يمنعك من الإصابة بالسم.. يحتوي التمر على كميات كبيرة من الفركتوز والجلوكوز والسكروز، والتي تتميز بسهولة هضمها وامتصاصها.
وبحسب معلومات المكتب الاقتصادي والتجاري للسفارة في الأردن، فإن نضج نخيل التمر ينقسم إلى أربع مراحل، المراحل المختلفة لها أربعة أسماء عربية مختلفة: كيمري (مرحلة النمو)، خلال (مرحلة مقرمشة)، رطب (مرحلة ناضجة)، التمر (مرحلة التجفيف بالشمس).فترة الجفاف). وتستغرق نخيل التمر من 4 إلى 5 سنوات حتى تبدأ في إنتاج الثمار من زراعتها، وتستغرق تلبية متطلبات إنتاج نخيل التمر حوالي 10 سنوات. يمكن أن تنتج نخلة التمر الناضجة ما بين 80 إلى 120 كيلو جرامًا من التمر في الموسم الواحد، ولكنها لا تنضج في نفس الوقت، لذلك لا يوجد وقت محدد للقطف.
بدأ الأردن بزراعة نخيل التمر على نطاق واسع في منتصف التسعينيات، واستمرت مساحة الزراعة في التوسع. وفي عام 2006، تجاوزت مساحة زراعة نخيل التمر في الأردن 20 ألف دونم (الدونو يساوي 939.3 متراً مربعاً)، بزيادة قدرها 300% مقارنة بـ 5000 دونم في عام 2005. وبما أن زراعة نخيل التمر لها متطلبات مناخية وبيئية صارمة للغاية، حيث متوسط درجات الحرارة أعلى عادة من 18 درجة مئوية، فإن 85% من نخيل الأردن تتوزع في الجزء الجنوبي من وادي الأردن، و15% الأخرى تتوزع في الأزرق، شمالي وادي الأردن، وغيرها من المناطق الحارة نسبياً. هناك العديد من أنواع النخيل المختلفة في الأردن، وأكثر الأصناف المزروعة انتشاراً هي البرحي والمجول.
"يمكن للناس أن يعيشوا بتناول ثلاث تمرات في اليوم. وهو ما يطلق عليه عندنا "خبز الصحراء". يحب العرب أكل التمر، وسوف تقوم كل أسرة بإعداد طبق من أفضل أنواع التمر على مدار السنة. ويمكن تقديمه في أقرب وقت ممكن". وصول الضيوف.
إذا كنت ترغب في تنفيذ مشروع معالجة التاريخ، يرجى الاتصال بي من خلال معلومات الاتصال أدناه.
