هناك العديد من الأسباب التي تجعل التمور محبوبة في الدول العربية، إليك بعض الأسباب الرئيسية:
الأهمية الثقافية والدينية: يلعب التمر دورًا مهمًا في الثقافة الإسلامية، ويعتبر من الأطعمة التي أنزلها الله، ويُعرف باسم "الخبز الصحراوي" و"الفركتوز الطبيعي". حتى أن المملكة العربية السعودية قامت بطباعتها على شعارها الوطني لترمز إلى الثروة والحياة الأفضل.
القدرة على التكيف البيئي: يمكن لأشجار النخيل التكيف مع المناخ الصحراوي الجاف في الشرق الأوسط، فهي مقاومة للجفاف، ومقاومة للقلويات، ومقاومة للحرارة، ويمكن أن تنمو في ظل الظروف القاسية، مما يجعلها مصدراً غذائياً مهماً في الواحات الصحراوية.
القيمة الغذائية: نخيل التمر غني بالفركتوز الطبيعي والبروتين والدهون ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، وهو غذاء عالي الطاقة ومغذي للغاية. يمكن استخدامها كحبوب وفواكه، كما أنها مواد خام لصنع السكر والنبيذ.
القيمة الاقتصادية: يعتبر نخيل التمر من المحاصيل النقدية الهامة في المنطقة العربية وله مساهمة كبيرة في الاقتصاد المحلي. تعد دول مثل العراق من أكبر مصدري نخيل التمر في العالم، وقد لعبت صناعة نخيل التمر دورًا في تعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.
خصائص صالحة للأكل: التمر له طعم حلو ويمكن تناوله مباشرة أو استخدامه في الطبخ وصنع المعجنات، فهو طعام لا غنى عنه في الحياة اليومية للعرب.
الفوائد الصحية: يعتبر أن للتمر فوائد صحية، منها زيادة تقلصات العضلات، واستقرار ضغط الدم، وعلاج العشى الليلي، وحماية الجهاز العصبي، ودعم الكلى والكبد، وتقليل القلق.
التقاليد التاريخية: تمت زراعة أشجار النخيل وتناولها في شبه الجزيرة العربية منذ آلاف السنين وكانت طعامًا تقليديًا للعرب قبل ظهور الإسلام.
العادات الاجتماعية: خلال الأعياد الإسلامية، غالبًا ما يتم تقديم التمور كطعام شهي للترفيه عن الضيوف، كما أنها جزء لا يتجزأ من التفاعلات الاجتماعية والاحتفالات بالمهرجانات.
وقد ساهمت هذه العوامل مجتمعة في زيادة شعبية التمور في الدول العربية. لذلك فإن التمور لها سوق كبير في الوطن العربي، إذا كنت ترغب في البدء بأعمال تجهيز التمور، يرجى الاتصال بشانا: 008618638676709.
