العناب هو طعام الفواكه المجففة الأكثر مبيعًا في السوق، وله طعم حلو ومظهر رودي، وهو منتج جيد لتغذية الدم وتجديد تشي، وهو محبوب بشدة من قبل الرجال والنساء والأطفال. في الحياة اليومية، يشتري الكثير من الناس بعض الوجبات الخفيفة الصحية مثل التمر لتناولها، كما يستخدم بعض الأشخاص التمر أيضًا كمكونات لإعداد أطباق شهية مختلفة. يحب الكثير من الناس تناول التمر، والذي يتم معالجته أيضًا في وجبات خفيفة مختلفة، مثل شرائح العناب والتمر المجفف وعصير العناب. عند طهي العصيدة، تتم أيضًا إضافة بعض العناب المجفف الذي يتم شراؤه من السوبر ماركت، فكيف تقوم المصانع بتنظيف العناب؟ هل التمر المغسول نظيف؟
تتمتع التمور المقطوفة حديثًا بدورة مبيعات قصيرة بسبب عوامل مثل عدم تحمل التخزين وإزعاج النقل، لذلك، يقوم معظم المزارعين بتجفيف التمور وتحويلها إلى فواكه مجففة للتخزين والبيع على المدى الطويل.
عادة ما تكون هناك خطوتان لتنظيف التمور في المصانع:
1. اختر. الاختيار الأساسي هو اختيار بسيط للتمر، ويجب إزالة الأوراق والشوائب الموجودة في التمر. بشكل عام، بعد شراء التمور، ستستخدم الشركة آلة فرز لتصنيف التمور المشتراة، ثم إجراء الاختيار الأولي يدويًا. تعمل هذه العملية على التخلص من التمور ذات الجودة الرديئة. وستتم معالجة التمور ذات النوعية الجيدة بشكل أكبر، وسيتم بيع التمور الفاسدة المهملة للمزارعين بأسعار منخفضة. إذا كنت ترغب في زيادة الكفاءة، يمكنك استخدام آلة تنظيف النخيل الصناعية للقيام بهذه الخطوة.
2. التنظيف. بعد اكتمال عملية التصنيف، ستقوم شركات معالجة التاريخ بتنفيذ الخطوة الثانية من أعمال التنظيف، عادةً بمساعدة آلات تنظيف الفقاعات. استخدمي الرذاذ عالي الضغط لإزالة الأوساخ عن سطح التمر، وأخيرًا استخدمي فرشاة لتنظيف التمر.
بعد الانتهاء من التنظيف، حسب الاحتياجات، يمكن حفرها أو تجفيفها وتعبئتها، ومع ذلك، لا يمكن إنكار أن التنظيف هو الخطوة الأكثر أهمية وأساس كل المعالجة.
ما سبق هو مقدمة لعملية وطرق تنظيف العناب. أعتقد أنه بعد أن يفهم الجميع هذا، سوف تحب التمر كطعام صحي أكثر
